El litro engaña: por qué el coste por servicio compara mejor que el precio por litro
El precio por litro no dice lo que cuesta el jabón de un aseo. Dice lo que cuesta comprarlo.
Entre una cosa y la otra hay tres escalones. Casi todas las comparaciones se quedan en el primero.
Y hay una señal de que ese primer escalón no basta: la aritmética de la dosificación favorece con claridad a la espuma desde hace años y, sin embargo, por lo que vemos desde fábrica, el rellenable con jabón líquido sigue siendo con diferencia el sistema más instalado. Cuando el cálculo apunta en una dirección y el mercado camina en otra, normalmente falta una parte del cálculo.
El precio por litro mide bien una cosa: el precio del litro
Cuando se comparan ofertas de jabón, se compara el precio por litro. Es la cifra que aparece en el presupuesto y la más fácil de llevar a una tabla.
Mide exactamente lo que dice: cuánto cuesta comprar producto. Y ahí se acaba. Cuánto entrega el dispensador en cada accionamiento, cuántas dosificaciones salen de ese volumen, cuánto cuesta al final cada servicio: nada de eso está en esa cifra.
Qué cambia entre líquido y espuma
Los dos depósitos pueden ser idénticos. Lo que cambia es cuánto producto entrega el equipo cada vez que alguien lo acciona.
Con las dosificaciones de catálogo de nuestras plataformas:
Sistema: Jabón líquido — Dosificación por accionamiento: 1 ml — Dosificaciones teóricas por litro: 1.000
Sistema: Espuma — Dosificación por accionamiento: 0,4 ml — Dosificaciones teóricas por litro: 2.500
La cifra sale de dividir el volumen disponible entre la dosis nominal del equipo. Es aritmética sobre la especificación. Nadie ha ido a medirlo a un baño.
Una dosificación no es un lavado
Es la distinción que casi nadie se molesta en hacer, y sin ella el dato no sirve de gran cosa.
Un usuario puede accionar el dispensador más de una vez por servicio. Y la cantidad que necesita depende del producto y del trabajo que esté haciendo.
Esas dosificaciones sirven para comparar sistemas en igualdad de condiciones. Para presupuestar el consumo anual de un edificio, no: eso hay que medirlo.
Cuatro formas de medir lo mismo
De ahí sale una escalera de precisión. Conviene tenerla delante antes de decidir nada.
€ / litro — Cuánto cuesta comprar producto
€ / dosificación nominal — Cuánto cuesta cada cantidad que dispensa el equipo
€ / servicio real — Cuánto cuesta atender un lavado, contando el comportamiento de uso
Coste operativo por servicio — Lo anterior más reposición, mantenimiento y, si se quiere el cálculo completo, la amortización del equipo
La mayoría de las comparaciones empiezan en el primer escalón. Para entender el coste real, hay que llegar al tercero o al cuarto.
La escalera, con números
Los números que siguen son inventados para el ejemplo. Sustituye cada uno por el tuyo: lo que importa es el recorrido.
Supón un dispensador con depósito de 1 litro, alimentado con jabón comprado en garrafas de 5 litros a 6 euros, y una dosis nominal de 1 ml.
Escalón 1 · € por litro. 6 € entre 5 litros: 1,20 €.
Escalón 2 · € por dosificación nominal. El depósito lleno da 1.000 dosificaciones. Cada una cuesta 0,12 céntimos.
Escalón 3 · € por servicio real. Mide cuántos accionamientos hace la gente en tu instalación. Si la media son 1,5, cada servicio cuesta 0,18 céntimos y el depósito rinde unos 667 servicios, no 1.000.
Escalón 4 · Coste operativo por servicio. Suma lo que cuesta volver a llenarlo. Si un operario tarda cinco minutos en atender el punto y su minuto cuesta 0,30 €, esa reposición son 1,50 € repartidos entre los 667 servicios que ha dado el depósito: 0,22 céntimos más.
Total: 0,40 céntimos por servicio, o 4 € por cada mil servicios. Menos de la mitad es jabón.
Ahí está el artículo entero en una línea. El precio por litro gobierna una parte del coste, y no siempre la mayor. Cambia los supuestos y el reparto cambia. Lo que no cambia es que desde el primer escalón no se ve el resto de la escalera.
Lo que eso mueve en la operación
A igualdad de uso y de número de accionamientos, disponer de más dosificaciones por volumen de producto permite ampliar el intervalo entre reposiciones.
En un aseo suelto, eso es una anécdota. En una instalación con veinte, cuarenta o cien puntos de dispensación deja de ser un detalle del consumible: toca rutas de reposición, necesidades de stock y carga de trabajo del equipo de limpieza.
Por eso el coste operativo por servicio acaba pesando más que el precio del envase. El tiempo del equipo también se paga, aunque no se facture como jabón.
Por qué aquí no hay un porcentaje de ahorro
Para dar un porcentaje habría que comparar productos, precios, dosificaciones y patrones de uso equivalentes. Sin ese marco, la cifra luce y no decide nada.
Preferimos dejar el método y que el número lo pongas tú.
Cuándo tiene más sentido cada sistema
No hay un sistema mejor en abstracto. Hay uno más adecuado según qué se quiera optimizar.
El jabón líquido encaja cuando se prioriza: la disponibilidad de determinadas formulaciones; la flexibilidad de aprovisionamiento; la integración con un químico ya homologado por el cliente; la simplicidad de un sistema convencional.
La espuma encaja cuando se prioriza: una dosificación nominal menor por accionamiento; más dosificaciones por volumen de producto; intervalos de reposición más largos, que en una instalación grande es lo que de verdad se nota; la experiencia de dispensación en espuma.
En los dos casos, elige con el producto químico delante. Los sistemas para líquido y espuma trabajan con configuraciones de dosificación distintas, así que comprueba que el producto elegido es adecuado para el sistema antes de definir el equipamiento. No después de instalarlo.
Rellenable o carga: la segunda decisión
Queda una variable más, y suele decidir tanto o más que la anterior: cómo llega el jabón al dispensador.
Un sistema rellenable se llena con producto a granel. Un sistema de cargas trabaja con envases preparados. Cada uno optimiza cosas distintas —control de la dosificación y limpieza de la manipulación frente a coste de aprovisionamiento y libertad de compra— y la elección condiciona a quién le compras durante toda la vida del equipo.
Y aquí es donde se explica la señal del principio: los dos sistemas se comportan al revés. Donde el consumible viene resuelto con el equipo, la espuma se ha convertido en lo habitual. Donde el cliente elige su propio químico, el líquido sigue mandando con diferencia.
La aritmética de la dosis no ha bastado para mover eso, y no es por desconocimiento. Es que en un sistema rellenable la decisión no la toma la dosis: la toma el jabón que ya está en el almacén.
Es una decisión lo bastante grande como para merecer su propio análisis. Volveremos sobre ella.
Lo de hoy cabe en una frase: cuando eliges sistema de dispensación no estás eligiendo jabón. Estás fijando cuánto producto llega a la mano en cada accionamiento, cada cuánto habrá que reponerlo y qué margen te queda para comparar proveedores mañana.
El litro sirve para comprar. El servicio, para comparar.
¿Estás dimensionando o revisando un aseo profesional? Dinos qué producto compras, qué dosificación tienen tus equipos y cada cuánto repones. Calculamos contigo el coste por servicio con tus datos, no con los de un folleto.
